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ツバスは3枚におろす。ちなみに食事中のツバスくんでした(T0T)スマンノ
3枚におろした身に塩コショウをする。
アスパラは二等分にする。
熱したフライパンにサラダ油をひきツバスを両面焼く。
軽く焦げ目が付いたら皿にあげる。
ツバスを焼いたフライパンでアスパラも焼く。
焼けたアスパラを皿に盛りフライパンにバター・ガーリックを入れバターが溶けたら最後にポン酢を入れて軽く煮立てる。
盛り付けたツバスに熱あつガリバタポン酢ソースをかけて出来上がり。
ありがとうございます!遅くなってごめんなさい(T . T)