オシャレ夏野菜！ズッキーニのケチャップ煮

ズッキーニとナスは7㎜幅の輪切りにし、ナスは水にとってアクを抜く。

パプリカ、ピーマンは5㎜角の角切りにする。

シリコンスチーマーに豚肉を入れ、酒を振りかける。蓋をして、電子レンジ600W　2分加熱する。

出てきた余分な脂を捨て、肉が塊になっている場合はほぐす。

レンジ内のシリコンスチーマーの左右の位置を逆にし、そのまま600W　1分加熱する。

1分蒸らす。皿に盛り、パセリを飾る。