残り物OK☆かき玉スープ
Description
冷蔵庫の整理に一役かってくれる、オイシイスープです。
材料
(4人分)
作り方
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1
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豆腐はサイコロ、レタスは一口に、ウインナーは薄く切り、卵は溶いておく。
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2
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鍋に水をいれ火にかけ、沸騰したら卵以外の材料を入れて ひと煮たちさせる。
保存中...
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3
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調味料で味付けし、卵を細くたらし入れて かき玉にする。出来上がり。
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コツ・ポイント
にんにくは 家はガーリックソルトで代用したりしてます。とにかく残り野菜を使える万能スープ☆ウインナーはベーコンでもいいかも。うまみがスープに溶けます。
このレシピの生い立ち
もう一品中華っぽいスープが欲しいなと思って。そしたら結構イケた^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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