残り物OK☆かき玉スープの画像

Description

冷蔵庫の整理に一役かってくれる、オイシイスープです。

材料 (4人分)

1/2丁
1個
調味料
◎鶏がらスープ
適当
◎酒
大さじ2
◎おろしにんにく
ひとかけ分
◎塩
適当
◎しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐はサイコロ、レタスは一口に、ウインナーは薄く切り、卵は溶いておく。

  2. 2

    鍋に水をいれ火にかけ、沸騰したら卵以外の材料を入れて ひと煮たちさせる。

    保存中...

  3. 3

    調味料で味付けし、卵を細くたらし入れて かき玉にする。出来上がり。

コツ・ポイント

にんにくは 家はガーリックソルトで代用したりしてます。とにかく残り野菜を使える万能スープ☆ウインナーはベーコンでもいいかも。うまみがスープに溶けます。

このレシピの生い立ち

もう一品中華っぽいスープが欲しいなと思って。そしたら結構イケた^^
レシピID : 331326 公開日 : 07/02/15 更新日 : 07/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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プゥたンCHU
豆腐&玉子なしですが…おいしい!(*^^*)

あっさりしたスープになりますよね。れぽありがとう

初れぽ
写真
たかにゃん
白菜も入れました!にんにくの香りがとってもよくて大好評でした☆

いやん 嬉しいですーー^^ つくれぽありがとう