チャーシュー入りポテトサラダ
作り方
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1
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じゃがいもをゆでる。箸がすっと通るくらいにやわらかくなったらお湯を捨て、皮をむき、つぶす。
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2
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チャーシューは細かく切っておく。
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3
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つぶしたじゃがいもに軽く塩こしょうし、クリームチーズを混ぜる。切ったチャーシューも混ぜてできあがり。
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コツ・ポイント
特にコツというほどのことは(^^;)…。
このレシピの生い立ち
チャーハンに使ったチャーシューが余ったので何とか使おうと家にあるもので工夫。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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