チャーシュー入りポテトサラダ

チャーシュー入りポテトサラダ
ドレッシングなしのあっさりサラダ。

材料

じゃがいも
2個
チャーシュー
適量
クリームチーズ
20g(kiriブロック1個)

1

じゃがいもをゆでる。箸がすっと通るくらいにやわらかくなったらお湯を捨て、皮をむき、つぶす。

2

チャーシューは細かく切っておく。

3

つぶしたじゃがいもに軽く塩こしょうし、クリームチーズを混ぜる。切ったチャーシューも混ぜてできあがり。

コツ・ポイント

特にコツというほどのことは(^^;)…。

このレシピの生い立ち

チャーハンに使ったチャーシューが余ったので何とか使おうと家にあるもので工夫。
レシピID : 331336 公開日 : 07/09/27 更新日 : 07/09/27

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