ズッキーニとアボカドのチーズ焼きの画像

Description

大好きなアボカドとズッキーニ。海老があったので炒めて焼いてみました。簡単です♪

材料 (4人分)

6匹
1個
オリーブオイル
大1
クレイジーソルト(なければ塩胡椒)
適宜
レモン汁
適宜

作り方

  1. 1

    海老は1匹を2~3に切る。
    アボカドは一口大に切ってレモンをかけておく。
    ズッキーニは輪切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱しオリーブオイルを入れ、1の海老とズッキーニを入れて炒める。

  3. 3

    海老の色が変わってズッキーニに火が通ったらクレイジーソルトで味を調え、火を止めてアボカドを混ぜ合わせる。

  4. 4

    お皿に入れてパルメザンチーズをかけ、オーブントースターで5分くらい焼く。

コツ・ポイント

アボカドは熟れたものが美味しく出来ます。

このレシピの生い立ち

海老とズッキーニ炒めを作ろうと思いましたが、冷蔵庫に熟れたアボカドを使いたくて、仕上げに混ぜて焼いてみました。アボカドがアクセントになり美味しく出来あがりました。
レシピID : 3313547 公開日 : 15/07/25 更新日 : 15/07/25

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1 (1人)
初れぽ
写真
ナムケン
美味しい組み合わせですね(^_^)

ありがとうございます。チーズたっぷりで美味しそうですね♪