海南チキンライスささみでもお肉しっとり★

お米を研いでよく水を切り、炊飯器に入れます。●を加えて混ぜたらささみ肉・ネギの青い部分をのせて早炊きで炊きます。

炊ける10分前になったらささみ肉を取り出し、食べやすい大きさに裂いて乾燥しないようにラップをして置いておきます。

ネギの白い部分をみじん切りにします。★を耐熱に入れて、ラップをして600wの電子レンジで2分加熱します。