花オクラでソーメンの画像

Description

夏のわずかの時期しか手にはいらない花オクラ。畑や道の駅で見かけたら是非食べて欲しいです。

材料

シソ 刻みのり
少々
だし汁
適量

作り方

  1. 1

    ソーメンは記載どうりに湯でる

  2. 2

    写真

    花オクラを千切りにする

  3. 3

    写真

    ソーメンの上に花オクラとしそと刻みのりをのせる

  4. 4

    めんつゆで食べる

コツ・ポイント

花オクラは時間が立つと色が悪くなるので食べる前に切る

このレシピの生い立ち

卵アレルギーの息子にも錦糸卵のように見えるので、のせてみた。
これが 結構美味しかったです。ぽん酢もいいけどソーメンつゆにも合う
レシピID : 3313919 公開日 : 15/07/24 更新日 : 15/07/24

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