フライパンdeカレーパンの画像

Description

中の具は高菜明太やミートソース あんこでも美味しいです。極弱火で焼けば 二時発酵はいりません!

材料 (8こ分)

170ml
M1個
320g
バター
40g
砂糖
25g
ひとつまみ
カレーの残りやレトルト
適量
ツナコーン
1缶
1〜2個
適量

作り方

  1. 1

    パンの材料(水からドライイーストまで)をホームベーカリーで 基本の生地でセットする。

  2. 2

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    具になる カレー ツナコーン 茹でたジャガイモを混ぜておく。

  3. 3

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    全体をまとめるために 少し火を入れて水分をとばす。

  4. 4

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    生地が出来上がったら 打ち粉をした台にとり 5分〜10分くらい休ませる。

  5. 5

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    生地を8等分に切り 丸める。綿棒などで伸ばして真ん中に具を置き はじとはじをつまむように包んでいく。

  6. 6

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    包んだ面を下にして 少し油をひいたフライパンで 焼く。火加減は一番小さい火で 押さえてぺちゃんこにして 蓋をする。

  7. 7

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    ひっくり返す前に 粉チーズを上に降る。ひっくり返してまた蓋をして カリッと焼けたら 出来上がり。

コツ・ポイント

包んだ面を下にすることと 極弱火で蓋をすることでカリッと風味よいパンが焼けます。

このレシピの生い立ち

お焼き風パンが大好きで!
レシピID : 3313969 公開日 : 15/07/24 更新日 : 15/07/24

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