いなり餅

材料

油揚げ
ニンジン
ゴボウ
シイタケ
カンピョウ
だし汁
お塩
砂糖
醤油
みりん

1

油揚げを二つに切って熱湯で油抜きをする。

2

<1>にお餅の他にニンジン、ゴボウ、シイタケを細かく切ったものをいっしょに入れ、外にでないようにカンピョウで結ぶ。

3

だし汁にお塩、砂糖、醤油、みりんを入れ沸騰させて煮汁をつくる。

4

<3>で<2>を味が含むまで煮て出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 33140 公開日 : 01/10/28 更新日 : 01/10/28

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