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簡単だけど本格的！絶品ティラミス♡

簡単だけど本格的！絶品ティラミス♡の画像

Description

バレンタインやプレゼントにもおすすめの本格的なティラミスです。
❀8月1日人気検索トップ10入りしました❀

材料

マスカルポーネ
100g
生クリーム
100ml
卵黄
1個
グラニュー糖
大2弱
スポンジonカステラ
適量
純ココア
適量
濃いめのコーヒー
50mlぐらい

作り方

  1. 1

    スポンジケーキを型に敷き詰め、上からコーヒーを半分かけて浸しておく。

  2. 2

    写真

    生クリームを七分立てから八分立て(泡だて器のあとが残るくらい)泡立てる。

  3. 3

    ボウルに卵黄とグラニュー糖を入れよく混ぜ、マスカルポーネを入れて混ぜる。

  4. 4

    ３に２を入れて白い部分が無くなるまでゴムベラで混ぜる。

  5. 5

    型に敷き詰めておいたスポンジの上に４のクリームをのせ、もう一度、スポンジ、コーヒー液、クリームと重ねる。

  6. 6

    写真

    仕上げにココアを上にふるったら出来上がりです！

コツ・ポイント

マスカルポーネは雪印のものをオススメします。その場合付属の液もコーヒーの中にいれてください！
スポンジをコーヒーにしっかり浸すことと、純ココアを使うことがポイントです！

このレシピの生い立ち

お菓子作りにハマっていてオーブンを使わないものが作りたかったので〜
レシピID : 3314176 公開日 : 15/07/24 更新日 : 15/08/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2022年8月16日
写真
ぶみか
大きいタッパーで倍量作りました。コーヒー液はマスカルポーネに付属していたコーヒーリキュールを使用。
#ティラミス好き
2022年1月22日
写真
ちっちゃいグレイ
ふんわり美味しいティラミスで家族に大絶賛されました。定番レシピに加えたいです(^ ^)
#ティラミスといえばこのレシピ♡
2016年10月1日
写真
ゆっきー051011
簡単にできました！リピしたいです♡

つくれぽありがとうございます！ ぜひリピしてください♡

2016年5月23日
写真
アッコ826
スポンジはカステラを半分に薄くして作りました！おいしー！

つくれぽありがとうございます！ カステラいいですね♡

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ラーメンの民。
簡単だけど本格的！絶品ティラミス♡
by ラーメンの民。