子どものおやつに♪里芋アイスクリーム
作り方
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1
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里芋の皮をむいて電子レンジで5分ほど熱する。里芋がやわらかくなるまでやってください。
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2
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やわらかくなった里芋をフードプロセッサーでつぶす。
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3
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里芋がなめらかになったら、ココアとコンデンスミルクを入れてゴムベラで混ぜ合わせる。
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4
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密封容器に入れて冷凍庫で固まるまで冷やす。
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コツ・ポイント
出来上がったアイスはカチコチなので、食べやすいように小分けにして固めるといいと思います。
食べるときはしばらくおいておくか、レンジで少しあたためれば(うちは-10度であたためます)やわらかくなります。
食べるときはしばらくおいておくか、レンジで少しあたためれば(うちは-10度であたためます)やわらかくなります。
このレシピの生い立ち
アイス好きの2歳児のために、健康を考えて。
幼児レシピに載っていたものです。
バニラエッセンスを1滴くらい垂らしておくといいかもしれません。
幼児レシピに載っていたものです。
バニラエッセンスを1滴くらい垂らしておくといいかもしれません。