子どものおやつに♪里芋アイスクリーム

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Description

子どもも安心して食べられるアイスです。里芋なのでモチモチしているのでアイスとは言いがたいかも!?

材料

200g
小さじ1

作り方

  1. 1

    里芋の皮をむいて電子レンジで5分ほど熱する。里芋がやわらかくなるまでやってください。

  2. 2

    やわらかくなった里芋をフードプロセッサーでつぶす。

  3. 3

    里芋がなめらかになったら、ココアとコンデンスミルクを入れてゴムベラで混ぜ合わせる。

  4. 4

    密封容器に入れて冷凍庫で固まるまで冷やす。

コツ・ポイント

出来上がったアイスはカチコチなので、食べやすいように小分けにして固めるといいと思います。
食べるときはしばらくおいておくか、レンジで少しあたためれば(うちは-10度であたためます)やわらかくなります。

このレシピの生い立ち

アイス好きの2歳児のために、健康を考えて。
幼児レシピに載っていたものです。
バニラエッセンスを1滴くらい垂らしておくといいかもしれません。
レシピID : 331423 公開日 : 07/02/16 更新日 : 07/02/16

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