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オーブンを180℃に余熱する。
ボールの中で豆腐を滑らかにしてから、卵・砂糖・サラダ油を加えてよく混ぜる。
ホットケーキミックスを入れてサックり混ぜたら、ラムレーズンとラム酒を加えて、粉が見えなくなるまで混ぜる。
パウンド型に入れ、180℃で30~40分焼き、竹串を刺して生地が付かなければ、出来上がり!
たっぷりレーズンが均等に散らばり凄く美味しそう!W レポ感謝
お試し頂き感激~!焼き菓子はこの香りかたまらないよね!有難う