土用の丑の日に…ふっくら鰻♡

Name: 土用の丑の日に…ふっくら鰻♡
Yield: お茶碗２人分
Ingredients: 鰻の蒲焼 1尾; 添付のたれ 1袋; 料理酒 少々; 炊きたてのご飯 ２膳

Description

大好きな鰻だけど、高いので土用の丑の日にしか買いません。笑。
せっかく食べるならふっくらやわらかに♡

鰻の蒲焼

1尾

添付のたれ

1袋

料理酒

少々

炊きたてのご飯

２膳

お酒で蒸すことでふっくらやわらかになります。やわらかくなりすぎるので、取り扱いには注意してくださいね♪

市販の鰻にひと手間かけるだけですがふっくらやわらかになります♪

レシピID : 3314655 公開日 : 15/07/24 更新日 : 15/07/24

1件 (1人)

2015年7月27日

初れぽ

やわらかく、おいしくいただきました♪

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ありがとうございます。ひと手間かけるとおいしくなりますよね♪