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巻きやすい(食べやすい)大きさに、こんにゃくをカットし、下ゆでをする。
こんにゃくが冷めたら、豚バラを巻いて、爪楊枝などで留める。
白ねぎも巻きやすい(食べやすい)長さにカット。
こんにゃく同様、こちらも豚バラを巻いて、爪楊枝などで留める。
弱火のフライパンに具をいれ、ふたをして蒸し焼きにする。豚の色が変わったところで、焼肉のたれを投入し、ふたをする。もちろん弱火で!
両面に照りと焦げがついたら完成!!
ひと手間かけるだけで美味しいぃ!いっぱい作ってくれて有難う♡