土用丑の翌日に♪ふわトロうなたまごはん
Description
土用丑の次の日だからできる贅沢卵かけごはん。
ぜひブランチにどうぞ♪
ぜひブランチにどうぞ♪
whiterabbit
作り方
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1
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うなぎはタレをかけ、ふんわりラップをしてレンジで温める。
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2
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茶碗にご飯と卵、ごまを入れる。醤油とうなぎのタレを１：１くらいで入れてふんわりかき混ぜる。
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3
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ご飯の上に海苔や大葉などお好みの薬味を乗せ、更にうなぎを乗せて完成！
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4
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うなぎにふわとろな卵かけごはんをまぶしながら召し上がってください♪
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コツ・ポイント
行程２で箸を広げて空気を混ぜるように意識しながら混ぜると、簡単にふんわりとろけるＴＫＧになります❤
タレだけで作ると甘いのでレシピでは醤油と半々にしていますが、甘いのがお好きな方は全タレでチャレンジしてみてください。
タレだけで作ると甘いのでレシピでは醤油と半々にしていますが、甘いのがお好きな方は全タレでチャレンジしてみてください。
このレシピの生い立ち
うなぎと卵は合うと信じて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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