詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

キヌアのプチパン☆バリッとモチモチ

キヌアのプチパン☆バリッとモチモチの画像

Description

外側はパリッと。中はしっとりモチモチのパンです。シンプルでおかずに合います^o^

材料 （8個分）

強力粉
200g
砂糖
小さじ1
塩
小さじ1/2
ドライイースト
3g
茹でたキヌア
大さじ2
ぬるま湯
140cc)

作り方

  1. 1

    写真

    茹でたキヌアはこんな感じです

  2. 2

    写真

    ボウルにぬるま湯以外の材料を入れて箸でくるくるかき混ぜます。

  3. 3

    写真

    次にぬるま湯を入れて箸でかき混ぜます。まとまってきたらゴムヘラでこねます。適当で大丈夫です。

  4. 4

    ラップをして一次発酵します。2倍くらいに膨らんだらガス抜きをして丸め、8等分に切り分けて丸めます。打ち粉があるとやり易い

  5. 5

    二次発酵が完了したら水を吹きかけて200℃のオーブンで15分焼きます。

  6. 6

    写真

    完成です

コツ・ポイント

キヌアを茹でる時に塩をひとつまみ入れて茹でました。

このレシピの生い立ち

キヌアを買って茹でたのでパンを作ってみようと思いました。想像通りの美味しさ。
レシピID : 3316563 公開日 : 15/07/25 更新日 : 15/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年3月19日
初れぽ
写真
ゆせりた18
プチプチ美味しく出来ました！スイーツ系おかず系共に良く合いました

わぁ！イチゴアレンジ美味しそう(*^^*)つくレポ感謝^^|

つくれぽを書く

( )
スッコちゃん
キヌアのプチパン☆バリッとモチモチ
by スッコちゃん