簡単！ イカ天のチリソース！
Description
お惣菜のイカ天をエビチリ風にアレンジ！
青麺記
材料
（1人前）
イカの天ぷら
1本
ごま油
大さじ1杯
1/3本
☆にんにく(みじん切り)
1片
☆しょうが(みじん切り)
1片
○トマトケチャップ
大さじ1.5杯
○醤油
大さじ1.5杯
○お酒
大さじ1.5杯
○みりん
大さじ1杯
小さじ2杯
○タバスコ(又は豆板醤)
小さじ1杯
100cc
作り方
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1
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イカ天を食べやすい大きさに切り、○の材料を合わせて置く。
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2
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フライパンにごま油を引き、☆を炒めて香りが立ったらイカ天と○を入れて炒め煮する。
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3
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イカ天に火が通り、ソースにトロミが付いたら器に盛り付ける。
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4
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「イカ天」の人気検索でトップ10に入りました。
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コツ・ポイント
○を合わせたソースですが、片栗粉が下に沈んでいるのでフライパンに入れる前に掻き混ぜて下さい。
このレシピで普通にエビチリを作っても美味しいですよ。
このレシピで普通にエビチリを作っても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で余っていたお惣菜のイカ天を美味しく食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
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青麺記
