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レンコンは皮を剥き ボールに水を入れた中に５分漬けて置く。ざるに上げ水気を切り サラダ油で炒める。弱火です。
砂糖を入れます。レンコンに粘り気が出たら酒と醤油 鷹の爪を入れ強火で炒めするケガなくなるまで炒める。
2015.8.15検索結果１位になりました。 ありがとうございます。
嬉しいコメントありがとうございます。我が家でもお弁当用に常備
薄味ですが レンコンを薄く切ると味がしっかりしますありがとう
薄味なのに 美味しでしょう？レポに感謝です。ありがとう
胡麻をたっぷりでさらにおいしさUPですね。レポありがとう
ｕｍｉ
ｕｍｉ
