☆夏もスタミナかつ丼定食☆
作り方
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1
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とんかつは生協の冷凍とんかつを使いました。レンジでチンするだけなので暑い夏には助かります。
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2
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フライパンに水と麺つゆを入れ玉ねぎを煮ます。柔らかくなったらみりんと醤油を足して味を見ながら整えていきます
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3
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味見してちょっと濃いかな?と思うくらいがご飯にかけるとおいしいです。最後に三つ葉を入れて卵でとじます。
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4
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にんじんときゅうりの千切りサラダとみそ汁(玉ねぎ・わかめ・ふ入り)と一緒に!
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コツ・ポイント
暑い夏は冷凍のあげてあるとんかつが重宝します。これだとすぐに元気の出るカツ丼ができます。
麺つゆを使って味見をしながら少しずつ足して好みの味にしてください。
麺つゆを使って味見をしながら少しずつ足して好みの味にしてください。
このレシピの生い立ち
そうめんや冷麺やざるそばは食べやすくてこの時期助かりますがたまにはガッツリご飯も食べないと体が持ちません。けど油で揚げるのは暑くて嫌だというときは冷凍のとんかつが活躍します。
ちょっと濃い目の味がトンカツの衣にも染みてご飯が進みます。
ちょっと濃い目の味がトンカツの衣にも染みてご飯が進みます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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