牛肉とズッキーニのオイスターソース炒め
chikappe
作り方
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1
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牛肉は食べやすい大きさに切り、すり下ろした生姜と酒をまぶして手で揉み込んでおきます。
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2
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ズッキーニは5㎜幅の半月切り、玉ねぎは1㎝幅に切ります。
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3
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タレの材料は混ぜ合わせておきます。
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4
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フライパンに油を大さじ1熱し、牛肉を炒めます。8割くらい火が通ったら、ズッキーニと玉ねぎを入れて炒めます。
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5
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牛肉の色が全て変わって全体に油が回ったらタレを入れて炒め､全体に味が絡まったら完成です。
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コツ・ポイント
牛肉はこま肉を使うと切る手間も省けて楽ですし、安くできます( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
うちにあるもので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
chikappe
