かぼちゃと鶏肉のほっとくだけでウマイ煮物

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Description

甘めが好きなあなたにピッタリ。

材料 (二人分)

半分
200グラム
☆白だし
大さじ3
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    先にお鍋に☆を入れちゃいます。少しぐつっと煮ます。

  2. 2

    カボチャは半分を更に横半分にして、それを更に4当分。←分かります?少し大きめに切ることをオススメします。後、めんとり。

  3. 3

    鶏肉は、カボチャの間を埋めるように入れたいので、サイコロステーキぐらいのサイズで。

  4. 4

    ☆が入った鍋に、カボチャを並べた、その間に鶏肉を入れ込む。

  5. 5

    落し蓋をして、弱火で10分少々。ほっときます。

  6. 6

    はしっこが浸かってないことがあるので、お箸で少しずらしたりしながら、更に数分。

  7. 7

    固めが好きなかたは、箸が通ったらオッケー。

  8. 8

    一回冷まします。食べる前に、少し温めたら、もう味が染み込んでサイコー‼

コツ・ポイント

先に☆をぐつっとしとくと、砂糖も溶けて味のムラもなく浸透しやすくなりますよー♥冷ますってのがポイント。甘めが苦手な方は、砂糖を減らしてくださーい

このレシピの生い立ち

カボチャの煮物がどうしても食べたくて。
レシピID : 3319660 公開日 : 15/07/27 更新日 : 15/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
ばるきりい
簡単で味がしみしみして、おいしゅうございました(:D)┓

ほっといたら、美味しくなってました?良かったです♥

写真
パンプキン★★
野菜が余ってたので他の食材も★

色とりどりで美味しそうですね!

初れぽ
写真
猫のミイヤ
鶏肉とかぼちゃがあったので挑戦!圧力鍋使用…ご飯に合い美味感謝!

圧力鍋だったら崩れが少なそうですね‼ありがとうございます‼