ホルモンがあれば☆ホルモンカレー
M川部長
作り方
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1
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油を引いた圧力鍋でホルモンを炒めます。
玉ねぎ、じゃがいもも入れて赤ワインをひたひたに入れて煮込みます。
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2
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コンソメキューブを一個と水を1カップ入れて圧力をかけて10〜15分煮ます。
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3
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トマトジュース、スパイスの材料を全て入れて煮込みます⭐︎
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4
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コツ・ポイント
写真は次回撮影してUPします
出来上がりの色を見ながら味付けは調整してください。
ホルモンの臭みが取れなかったのとお店で食べる柔らかさにならなかったので、研究を重ねます
出来上がりの色を見ながら味付けは調整してください。
ホルモンの臭みが取れなかったのとお店で食べる柔らかさにならなかったので、研究を重ねます
このレシピの生い立ち
ホルモンが安売りになっていたので
大量に買ったスパイスを消費してカレーに挑戦
大量に買ったスパイスを消費してカレーに挑戦
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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M川部長
