塩キャベツ
s2はるs2
作り方
-
-
1
-
キャベツを適当な大きさに千切り、塩を振ってしんなりするまで置いておく。
揉み込むようにすると短時間でしんなりして良い
-
-
-
2
-
キャベツの水気を絞り、器に盛り付ける。
味を見て、薄いようなら岩塩を少し振りかけておく
-
-
-
3
-
ごま油と鶏ガラスープの素を軽く混ぜ合わせ、2にかける
-
-
-
4
-
粗挽き黒胡椒をかけたら出来上がり
-
コツ・ポイント
キャベツが少し多めなので、好みに合わせて量の調節をしてください。
多少分量間違っても良い感じに仕上がると思います♡
多少分量間違っても良い感じに仕上がると思います♡
このレシピの生い立ち
キャベツの塩漬けがどうしても食べたくなって。でも、手間はかけたくなくて、簡単に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(1人)
