オクラと豆腐でとろろ風マグロ漬けの画像

Description

オクラと豆腐を和えて、マグロの漬けと一緒に頂きます☆
ご飯に乗せて漬け丼でもok

材料 (2人分)

8切れ
3本
1/4丁
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1/2
ごま油
少々
わさび
少々

作り方

  1. 1

    写真

    オクラは茹でておく。

  2. 2

    写真

    マグロは醤油、みりん、ごま油で漬け込んでおく。

  3. 3

    写真

    オクラは5mm位に切り、キッチンペーパーで水気をきった豆腐と和える

  4. 4

    写真

    マグロを敷いた上にオクラと豆腐和えを乗せ、わさびを添えて出来上がり。

コツ・ポイント

木綿豆腐より絹ごし豆腐の方が滑らかになります♡
冷蔵庫で冷やしてから召し上がって下さい。

このレシピの生い立ち

オクラと絹ごし豆腐の白和えを素に考えました(^^♪
レシピID : 3321430 公開日 : 15/07/28 更新日 : 15/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ピンクフレンチ
美味しいです!

綺麗にアレンジして頂きありがとうございます♡美味しそう♪