ミックスリーフとトマトのサラダ
作り方
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1
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レタス類は洗って水けをしっかりとり、食べやすい大きさに手でちぎる。
トマトは一口大に切ってボールに入れる。
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2
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茹で卵を手で適当な大きさにくずして、2のボールに入れる。
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3
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◎はよく合わせておき、ボールに入れて全体をふんわり混ぜる。
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4
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マヨネーズをボールに追加して、全体をふんわり混ぜる。塩、黒胡椒で味をととのえる。
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コツ・ポイント
ドレッシングと、全ての野菜をふんわり、全体に混ぜて。マヨネーズをすこーし足して、やさしく混ぜれば失敗なしです。
このレシピの生い立ち
葉物野菜をあまり食べない甥っ子が食べやすいように、卵とトマトにマヨで食べやすいように作りました。