オクラケーキ【JAはまゆう女性部】
作り方
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1
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オクラ・卵・砂糖をミキサーでとろとろになるまでかけ、サラダ油・むしパンミックスを入れる。
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2
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①を型に流し込む。
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3
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170℃に温めておいたオーブンで25分焼く。
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コツ・ポイント
【選び方】
緑色が濃く、表皮にうぶ毛が密生し、ヘタが若々しく5角の稜線がはっきりしたものを選びましょう。
【保存方法】
冷蔵庫で保存できますが、極端な低温は変色の原因となります。最適な保存温度は10℃です。
緑色が濃く、表皮にうぶ毛が密生し、ヘタが若々しく5角の稜線がはっきりしたものを選びましょう。
【保存方法】
冷蔵庫で保存できますが、極端な低温は変色の原因となります。最適な保存温度は10℃です。
このレシピの生い立ち
宮崎県産「オクラ」を美味しく食べていただきたくて考案しました。
【レシピ】JAはまゆう女性部
【レシピ】JAはまゆう女性部