オクラケーキ【JAはまゆう女性部】の画像

Description

オクラがケーキに!?だまされたと思って作ってみてください♪

材料 (4人分)

10本
むしパンミックス
200g
3個
砂糖
50g
サラダ油
80g

作り方

  1. 1

    オクラ・卵・砂糖をミキサーでとろとろになるまでかけ、サラダ油・むしパンミックスを入れる。

  2. 2

    ①を型に流し込む。

  3. 3

    170℃に温めておいたオーブンで25分焼く。

コツ・ポイント

【選び方】
緑色が濃く、表皮にうぶ毛が密生し、ヘタが若々しく5角の稜線がはっきりしたものを選びましょう。
【保存方法】
冷蔵庫で保存できますが、極端な低温は変色の原因となります。最適な保存温度は10℃です。

このレシピの生い立ち

宮崎県産「オクラ」を美味しく食べていただきたくて考案しました。

【レシピ】JAはまゆう女性部
レシピID : 3322010 公開日 : 15/07/29 更新日 : 16/01/04

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