セロリと胡瓜と鶏肉の味噌炒め
みどり猫
作り方
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1
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胡瓜のヘタを取り、縞々にする。
セロリ・胡瓜・鶏肉を1cm角に切る。
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2
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フライパンに油を熱し鶏肉を入れ、完全に火が通ったら、セロリ・胡瓜を入れ、表面が透明になるまで炒める。
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3
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合わせ調味料を入れ、具材に絡め炒める。
水分が少なくなるまで煮絡める。
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4
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皿に盛り、お好みで一味唐辛子を振る。
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コツ・ポイント
出汁の素は、和風でも中華でも構いません。
今回は、甘めの麦みそを使用しました。
残りものの鶏の唐揚げなどを使ってリメイクできます。
今回は、甘めの麦みそを使用しました。
残りものの鶏の唐揚げなどを使ってリメイクできます。
このレシピの生い立ち
あまりものの、リメイク料理です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みどり猫
