栄養満点！豆苗と豚のさっぱりゴマサラダ
Description
簡単にできる、夏のさっぱりサラダ！
豆苗、ゴマ、オリーブオイル、豚肉で栄養満点です。
豆苗、ゴマ、オリーブオイル、豚肉で栄養満点です。
そうぱる
材料
（2〜3人分）
作り方
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1
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豚肉は食べやすい大きさに切る。豆苗は根の部分を切り落として洗う。
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2
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豆苗を耐熱皿に入れ、ふんわりラップかけて、600w1分30秒程レンジにかける。ザルに上げて冷ます。
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3
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お湯を沸かして豚肉を茹でる。茹でた豚肉は水に上げる。
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4
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豚肉は水から上げたらキッチンペーパーなどで水気を切っておく。豆苗は冷めたら水を絞る。
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5
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豚肉と豆苗をボールに入れ、すりゴマを入れ全体にまぶすように混ぜる。
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6
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⑤にオリーブオイル、ポン酢を入れて混ぜたら完成！
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コツ・ポイント
オリーブオイル、ポン酢より先にすりゴマを混ぜると水分を吸ってくれます！
このレシピの生い立ち
豆苗はいつも炒めてましたが、暑い日にはさっぱり食べたくて！
そうぱる
