チンゲンサイとしめじのマヨ醤油和え
作り方
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1
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しめじ、チンゲン菜は食べやすく切る
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2
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共にゆでてざるに上げて水気を絞る
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3
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絞ったしめじとチンゲンサイのところにマヨネーズ、醤油、おかか(削り節)を入れて混ぜる
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コツ・ポイント
水気をきちんと絞ること!味が薄くなるので
このレシピの生い立ち
ソフトのおかかのふりかけが残っていたので入れたら合うやろなーと思ってしました。
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しめじ、チンゲン菜は食べやすく切る
共にゆでてざるに上げて水気を絞る
絞ったしめじとチンゲンサイのところにマヨネーズ、醤油、おかか(削り節)を入れて混ぜる