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捏ねない手抜きつくね☆オクラとろみあんと

捏ねない手抜きつくね☆オクラとろみあんとの画像

Description

超簡単！美味しい！卵焼き器でズボラ的捏ねないつくね(^^)たれはオクラの粘りでとろみをつけて☆おかずにもおつまみにも◎

材料 （卵焼き器1枚分）

鶏むねミンチ
250g
卵
2個
塩こしょう
少々
サラダ油
適量
■ ☆オクラとろみあん
オクラ
4本
めんつゆ（かけつゆ用に希釈）
100ml
おろし生姜
少々

作り方

  1. 1

    写真

    熱した卵焼き器にサラダ油をひき、溶き卵の半量を流し込み弱火にしてその上にミンチをのせて指で優しく広げ塩こしょうする。

  2. 2

    写真

    5分程してミンチに火が通り白っぽくなってきたら一旦お皿にうつす（返して卵の面を上にして）。

  3. 3

    写真

    再び熱した卵焼き器にサラダ油をひき、残りの溶き卵を流し入れ弱火にして2をそっと戻し塩こしょうをして5分したらできあがり。

  4. 4

    オクラとろみあんを作る。かけつゆ用に希釈しためんつゆに粗みじん切りにした茹でたオクラとおろし生姜を入れてよく混ぜる。

  5. 5

    写真

    3をお好みの大きさにカットしてあんをかけていただきます(^^)

コツ・ポイント

コツなし超簡単レシピです(*^^*)

このレシピの生い立ち

度々買うお手頃なむねミンチ。簡単に美味しいものできないかなあと(*^^*)
レシピID : 3323133 公開日 : 15/07/29 更新日 : 15/07/29

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捏ねない手抜きつくね☆オクラとろみあんと
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