材料3つ♪豚肉の梅しそ巻
Description
味つけは梅干し任せで安定の味♪
クエン酸効果で冷めてもやわらかジューシー♪
お弁当にも♪
クエン酸効果で冷めてもやわらかジューシー♪
お弁当にも♪
ちゃららん☆
材料
作り方
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1
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大葉は根元を切ります。
梅干しは叩いて分けておくとよいです♪
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2
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お肉で巻きます。
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3
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巻き終わりを下にしてフライパンで焼きます。
脂身が多いお肉やテフロン加工なら、油はなくても良いかも。今回はごま油少々♪
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4
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様子を見ながら全体に火を通します。
出てきた脂はキッチンペーパーで拭き取ってください♪
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5
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焼き色がついたらできあがり♪
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6
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★おまけ★
余った大葉は濡らしたキッチンペーパーとラップで包み、冷蔵庫へ。長持ちします！
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コツ・ポイント
焼く前に小麦粉をはたいておくと、
さらに表面がカリっと仕上がります。
お好みで黒コショウを振っても♪
さらに表面がカリっと仕上がります。
お好みで黒コショウを振っても♪
このレシピの生い立ち
いろいろ巻いてみましたが、
これが一番好評です♪
これが一番好評です♪
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