なすと豚ひき肉のピリ辛炒め(低糖質)

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Description

なすがいっぱいあったので、低糖質で♪

材料 (4人分)

3本
1パック
小3つ
ごま油
大さじ1
酒(糖質70%オフ)
50cc
醤油
大さじ2
コチュジャン
20g
豆板醤
お好みで
ラカント
小さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    なす、エリンギ、ピーマンを好みの大きさに切る。

  2. 2

    ごま油を引いて、豚ひき肉を炒める。

  3. 3

    キッチンペーパー1枚がヒタヒタになるくらい余分な油を拭き取る。

  4. 4

    野菜をいれて少し炒める。

  5. 5

    酒に、ラカント以外のコチュジャンや豆板醤、醤油をいれてよく混ぜ、フライパンに回しかいれる。

  6. 6

    よく炒める。最後にラカントで甘さを足していく!

  7. 7

    塩コショウで味を整えれば完成!!

コツ・ポイント

辛さは豆板醤やコチュジャンで調節してください♪

このレシピの生い立ち

低糖質ダイエットメニュー開発中!!
レシピID : 3324383 公開日 : 15/07/30 更新日 : 15/07/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
Yuuko7i
甘辛で とっても美味しかったです❣️簡単に作れました!!
初れぽ
写真
KOH9635
ピリ辛で美味しくできました!ありがとうございます!

わー!!ありがとうございます!!