ショウガ酢
Description
冷え性、便秘、不眠に効くって・・・?試しに作ってみました(^◇^)
材料
生姜
10個
純米酢
500cc~900cc
お好みで 黒酢
500cc~900cc
作り方
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1
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生姜をよく洗ってビンに入れる。酢を鍋に入れて15分ほど加熱する。
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2
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酢のあら熱をとり温かいうちにビンに注ぐ。
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3
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作ったその日から、水で割って飲む。
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コツ・ポイント
生姜に温かい酢を注ぐと、エキスが出やすいそうです。
このレシピの生い立ち
冷え性に良いと聞いたので作ってみました。