くっつきコーンの天婦羅
pimomo
作り方
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1
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トウモロコシを茹で、くっつけてむきます。剥き方は ID:2743418 を参照。
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2
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お好きな天婦羅の作り方で天婦羅液をつくり、つけ
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3
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カラリと揚げます。揚げすぎたり 冷たすぎたり水分が多いとすごくはねるので注意！ 高温でさっとあげます
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4
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出来上がり！パラリと塩を振っても、お醤油や天つゆをつけても美味しいよ！お子様も大人のおつまみにも♪
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5
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フライにしても美味しいですよ！フリッター風の衣にすればお弁当にも美味しいです。
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6
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とうもろこしにより、くっつきやすいものと離れてしまうものがあります。くっつかなくてもまた挑戦してみてくださいね。
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コツ・ポイント
くっつけてある程度の大きさにすること。長時間あげすぎないこと。
このレシピの生い立ち
バラバラのトウモロコシのかき揚げを食べたことがあり、ぎっしりさせたら歯ごたえも楽しいかと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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