やわらか☆玄米ご飯
chocoriro
作り方
-
-
1
-
玄米は水でさっとすすぐ程度で、通常の白米を炊く時と同じ量の水をいれる。
-
-
-
2
-
プレーンヨーグルトを茶こしなどでこして混ぜる（写真）。８時間ほどそのまま置き、普通に炊飯器で炊く。
-
コツ・ポイント
ヨーグルトはよくこさないとダマになりますので、気をつけてください。
このレシピの生い立ち
母の友人の弟さんが米作りをされていて、そのかたから玄米を分けてもらった時に教えてもらった炊き方です。私は普通の固い玄米もけっこういけますが、娘はこのほうが好きみたいです。ヨーグルトの味はまったくしません。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
chocoriro
