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えのき茸は石づきを取り、半分〜1/3にカット。絹さやは筋を取る茹でトウモロコシは包丁でザックリ実をこそげ落としてほぐす
バターとサラダ油をフライパンで熱し、絹さや、えのき茸を炒める。
えのき茸がしんなり、絹さやが綺麗な色になったらトウモロコシを加え混ぜて炒める
馴染んだら、コショウをふり、醤油をフライパンに二まわし程入れてザックリ混ぜて完成!
アアッ!また作ってくれて光栄です!ポン酢!いい案ですわネ!
ピーマン炒めも美味しいよネ!緑と黄色がいいネ!レポ感謝☆