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茗荷は縦半分に切って千切りに。ピーマンも縦半分に切り細めの千切り。
ボウルに茗荷とピーマンを入れて塩をふったらしんなりするまで揉み、冷蔵庫で30分~1時間程なじませます。または↓
ビニール袋に全部入れてカシャカシャ振り、空気を抜いて半日程冷蔵庫に!急がない時は楽々なこちらでネ♪
軽く水分を切り、器に盛って出来上がり〜♬ お好みで一味唐辛子をふっても美味しいですよ(*^^*)
☆2016年7月6日☆話題入りさせて頂きました♥お試し下さった皆様に感謝致します♪
☆2016年7月31日「みょうがご飯」人気検索1位♪ ありがとうございます(^з^)-☆