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なす大量消費に❤酸っぱ辛い❤なす南蛮

なす大量消費に❤酸っぱ辛い❤なす南蛮の画像

Description

なすの大量消費＆作りおきにもオススメです(≧ω≦)ｂ
熱々でも冷え冷えでも美味しいです♪

材料 （作りやすい分量）

なす
中4～5本
☆醤油
大さじ3
☆酢
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆水
大さじ2
☆しょうが(千切り)
1片分
☆赤唐辛子(小口切り)
1/2～1本分
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ☆の材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    なすを適当な大きさに切り、多めの油で揚げ焼きにする。

  3. 3

    焼けたら1に漬ける。熱々でも冷やしても美味しいです( *´艸｀)

コツ・ポイント

なすの切り方は、乱切りでも輪切りでもOKです。

このレシピの生い立ち

なすを大量消費したかったので。
2018.7.13レシピ見直し&写真変更しました(о´∀`о)
レシピID : 3327791 公開日 : 15/08/01 更新日 : 18/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (17人)
2022年10月25日
写真
✿ykyk✿
切った茄子と胡麻油を袋に入れレンチン後、調味液に漬けました。揚げずに時短&ヘルシーに仕上がりました♪作り置きできるのも◎
#なす南蛮
2022年8月21日
写真
かなりんココりん
朝作り、冷蔵庫で冷やして晩ご飯に。お酢でさっぱりとしていていいですね！簡単で美味しかったです！
#簡単
2022年8月19日
写真
クックMJPP0J☆
簡単に作れておいしい！なす好きにはたまらない😋
#なすであと一品 #かんたんもう一品 #なす美味い
2022年8月17日
写真
コーク510KTY☆
初めて青ナスを見かけて買ってたので2色使いもきれいかな、と。生姜は新生姜に唐辛子は切らずにポイッと入れただけ。簡単に出来ました。
#あと一品 #簡単美味しい #なす美味い #ナス消費
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なほっちmama
なす大量消費に❤酸っぱ辛い❤なす南蛮
by なほっちmama