おでんの残りで☆カレーおから
anpunch
作り方
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1
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おからを皿に広げ、電子レンジに５分くらいかける。おでんの残りの具を細かく切っておく。
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2
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１のおからをおなべに入れ、おでんの残り汁をひたひたくらいに入れる。
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3
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火にかけ、木べらで混ぜながら好みの硬さまで水分をとばす。最後におでんの具を入れ、カレー粉で味を調えてできあがり！
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コツ・ポイント
簡単なので特にないです。おでんを少し残しておくくらいでしょうか・・・(^-^;)。カレー粉のおかげで子供も大好きな味になります☆量はお好みでどうぞ！写真のモノは彩りにミックスベジタブルも入れました。
このレシピの生い立ち
以前、料理上手の友人の家でご馳走になりました。以来、おでんの後には必ずと言っていいほど作ってます☆
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