ランチに簡単! ちらし冷やし中華!の画像

Description

ちらし寿司風の冷やし中華です!

材料 (1人前)

1玉
適量
蒸し鶏胸肉
適量
○めんつゆ(2倍濃縮)
100cc
○お酢
大さじ3杯
○味醂
大さじ1杯
○ごま油
小さじ1杯

作り方

  1. 1

    麺を茹で、○を合わせて置く。

  2. 2

    錦糸卵、きゅうり、蒸し鶏胸肉を混ぜて置く。

  3. 3

    麺が茹で上がったら冷水で冷まし水切りをして、器に盛って○をかける。

  4. 4

    麺の上に2を乗せたら、上にボイルエビとお刺身を盛り付ける。

  5. 5

    2019/07/07 追記
    レシピを一部修正致しました。

コツ・ポイント

冷やし中華のつゆはお好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

いつもと違う冷やし中華が食べたかったため。
レシピID : 3328252 公開日 : 15/08/02 更新日 : 19/07/07

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