材料３つの漁師直伝しじみうどん
えぃとママ
作り方
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1
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沸騰させたお湯に昆布茶を入れる
そこにしじみを投入。開いたら好みで塩！
うどんを入れるので私は濃いめに作ります‼
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2
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うどんを茹でて
スープをかける！
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3
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お好みで
とろろ昆布やネギなどをどうぞ～
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コツ・ポイント
昆布茶としじみだけでぃぃダシがでます。昆布茶を入れないと美味しくないので気を付けてね～‼
しじみは必ず開いてから！
このレシピの生い立ち
しじみが大量に冷凍保存していたので適当に作ったら好評でした！！パスタにも合うので試してね
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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えぃとママ
