「白だし」で、鶏もも肉の炒め揚げ
小世界
作り方
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1
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鶏肉は、一口大に切ります。
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2
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白だしとブラックペッパーを加えてよく揉むようにして、冷蔵庫で２時間冷やします。
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3
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全体に天ぷら粉をまぶして、炒め揚げします。
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4
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油を切って、ミニトマトと。
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コツ・ポイント
した味付けを、しっかりします。
このレシピの生い立ち
「白だし」を、唐揚げのした味付けに使ってみました。
揉み込むようにして、しっかり味付けます。
揉み込むようにして、しっかり味付けます。
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