赤い宝石☆プチトマトのマリネの画像

Description

ヒンヤリ、サッパリ。見た目も爽やか〜
冷蔵庫にあると嬉しい赤い宝石♪

材料

3パック
80cc
水又は白ワイン
20cc
砂糖
大1
小1/4

作り方

  1. 1

    小鍋に酢と水、砂糖、塩を入れて沸かす。

  2. 2

    写真

    別の鍋に湯沸かしてプチトマトの皮を湯むきする。

  3. 3

    皮をむいたプチトマトを1のマリネ液に漬ける。

    冷蔵庫で半日たてば出来上がり。

コツ・ポイント

湯むきは少々面倒ですが、口当たりがちがうのでして下さい。

あれば白ワイン、なければ水でいいです。

このレシピの生い立ち

プチトマトがたくさん収穫されましたので、保存も兼ねて。
レシピID : 3331024 公開日 : 15/08/04 更新日 : 15/08/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ウメ吉さん
ひんやりサッパリ美味しいですっ。こたつに入って食べると最高~。笑

こたつにプチトマ♪冬ならではの食べ方ありがとうごさいます。