ベリー＆ベリーアイスクリームソーダ

Name: ベリー＆ベリーアイスクリームソーダ
Yield: 4人分
Ingredients: 冷凍ラズベリー（溶かしたもの） ７２０ｇ; 砂糖 カップ１; 炭酸水（発砲ミネラルウォーター） カップ４; 冷凍ブラックベリー ３６０ｇ; バニラアイスクリーム お好みの量

Description

冷凍のラズベリーとブラックベリーを使ったドリンクです。真夏のクールダウンに！

アメリカ大使館

材料（4人分）

冷凍ラズベリー（溶かしたもの）

７２０ｇ

砂糖

カップ１

炭酸水（発砲ミネラルウォーター）

カップ４

冷凍ブラックベリー

３６０ｇ

バニラアイスクリーム

お好みの量

作り方

1

冷凍ラズベリーを溶かし、ピューレ状にする。
2

目の細かいこし器で裏ごしし、種を除く。（約２カップのピューレ状のものができる）
3

ピューレと砂糖と炭酸水を大きなピッチャーで合わせる。
4

背の高いグラスに、お好みの量のバニラアイスクリームを入れる。
5

ブラックベリーを適量加え、ラズベリーソーダをグラスなみなみに注ぐ。

コツ・ポイント

少し手間ですが、ラズベリーの種はちゃんと裏ごししたほうが飲みやすいです。

このレシピの生い立ち

このレシピはオレゴンラズベリー＆ブラックベリー協会のレシピです。

レシピID : 3331126 公開日 : 15/08/04 更新日 : 15/08/04

このレシピの作者

アメリカ大使館

多様な気候と広大な農地を誇るアメリカは、安全でヘルシーでサステイナブル（持続可能）な農産物の宝庫です。そんなアメリカの食材で作る料理のレシピと、アメリカ農業・農産物の裏側にあるストーリーを皆さんにお伝えしたいと思っております。アメリカ大使館農産物貿易事務所の公式インスタグラム「ごちそうUSA」@gochisousaもよろしく！

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