卵不使用ヨーグルトＤｅハムカツ
超姉さん女房
作り方
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1
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ハムは２センチ幅に切って、中央に包丁を入れ３分の２位まで、切れ込みを入れておく。
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2
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モッツァレラチーズ(小)は半分に切っておく。１のハムの中に大葉とチーズを挟む。
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3
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２に小麦粉を振って余計な粉は、はたいておく。
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4
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バットにヨーグルトを入れて３のハムに塗って、パン粉をつけて１７０度の揚げ油できつね色になるまで揚げる。
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5
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更にお好みの野菜などを乗せて、揚げた４を半分に切って皿に盛り付けて完成。
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6
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お弁当にもいいですね＾＾
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コツ・ポイント
卵の代わりにヨーグルト使用してますが、卵でも可です。揚げる際、中身が出ちゃうのが、ご心配な方は、楊枝で止めるといいでしょう。
このレシピの生い立ち
御中元のハムが来ると、厚く贅沢に切れるので頂いた時だけハムカツにします～今回は大葉とチーズ、その中に梅干しも美味しいんですよ＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
超姉さん女房
