グルテンフリーHBパン
Riemo1019
作り方
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1
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水、粉、バターの順に入れてHBにセット
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2
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米粉の小麦粉なしモードで。
タイマーでも大丈夫。
スキムミルクを入れるとおそらくふくらみません。
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3
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表面が平らに仕上がる。トースターは不可。
レーズンを入れても美味しい。
日持ちは２日くらい。
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4
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外側ハード、中がもっちり。焼きたてか、あたためてココナッツオイルやはちみつとよく合います。
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コツ・ポイント
バターが多すぎるとぺっちゃんこになります。（乳製品がだめなのかも？）
グルテンが入っていないので、外側がかなりハードになります。中はもちもち。
できたてだと切る時に皮がハードで中がつぶれるので、少し冷ましてから。
グルテンが入っていないので、外側がかなりハードになります。中はもちもち。
できたてだと切る時に皮がハードで中がつぶれるので、少し冷ましてから。
このレシピの生い立ち
グルテンフリーパンが高いので、家で作ろうと思いつきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Riemo1019
