生姜味のスティック鶏唐揚げ(^-^)/
meimamma
作り方
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1
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鶏肉の皮を取り、繊維に沿って、縦に１㎝幅に切ります。
皮も小さく切ります。
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2
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１を５㎝くらいの長さに切ります。
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3
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ボールに調味料をと切った鶏肉を入れて、少しもみ込んで１０分くらいおきます。
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4
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揚げ油を１８０℃くらいに温め、３を小麦粉にまぶしてから揚げます。
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5
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裏返しながら揚げて、キレイな茶色になり始めたら、箸で掴んでひと振りしてから、バッドやキッチンペーパーに乗せます。
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6
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油が切れたら出来上がり♪(*^^*)(笑)
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コツ・ポイント
生姜をたっぷり効かせ、三温糖と一緒に漬け込むのがポイント✨
鶏肉は柔らかくなるし、生姜で冷房で冷えた体を温めるので良いですよ☺
鶏肉は柔らかくなるし、生姜で冷房で冷えた体を温めるので良いですよ☺
このレシピの生い立ち
食欲が落ちる夏場は、ニンニクガッツリの漬けダレが重たくて…f(^^;)(笑)
生姜ならアッサリでちゃんと食べられてです体にも良いのでオススメです(^-^)/
生姜ならアッサリでちゃんと食べられてです体にも良いのでオススメです(^-^)/
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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