ピーマンとナスの肉詰め
Description
ピーマンとナスの肉詰めです。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
ピーマンの種は別に使わなくてもいいです。
食べれると聞いてちょっと入れてみたかっただけです。
焼き上がりはケチャップやウスターソース、ポン酢をかけて食べるとおいしいです。
肉の量減らすなら玉ねぎみじん切りとか人参すりおろしたのとか足してね。
食べれると聞いてちょっと入れてみたかっただけです。
焼き上がりはケチャップやウスターソース、ポン酢をかけて食べるとおいしいです。
肉の量減らすなら玉ねぎみじん切りとか人参すりおろしたのとか足してね。
このレシピの生い立ち
ナスの肉詰めは某TV番組でやっていたのが元です。
ナスだけでやると絶対に肉だねが余るのでピーマンも使っています。
ピーマンの種はミネラルが多いらしいですが、苦かったりからかったりするらしいです。肉だねの中に入れてしまえば存在感0ですけどね。
ナスだけでやると絶対に肉だねが余るのでピーマンも使っています。
ピーマンの種はミネラルが多いらしいですが、苦かったりからかったりするらしいです。肉だねの中に入れてしまえば存在感0ですけどね。
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