ツナとなめたけ素麺 (360mL)
作り方
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1
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素麺をゆで、氷水(分量外)でしっかりと冷やす。
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2
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ステンレスフードジャーに氷水(分量外)を水位線まで入れ、せんセットを閉める(水位線は、満水になる地点が目安です)。
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3
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耐熱容器にかいわれ大根、熱湯(分量外)を入れ約20秒後、湯を捨て冷水(分量外)で冷やし、軽くしぼる。
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4
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ゆで卵は殻をむき、半分に切る。
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5
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<2>の氷水を捨て、水気を切った素麺、ツナ、なめたけをステンレスフードジャーに入れ、中で軽く混ぜ合わせる。
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6
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かいわれ大根、梅干し、ゆで卵を入れ、せんセットを閉める。※食べる際にお好みで刻みのりを入れてください。
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コツ・ポイント
今回は、象印ステンレスフードジャー(SW-GB型)を使用していますが、同程度の容量であれば他のメーカーのものでもOKです。
このレシピの生い立ち
外出先に手軽に持っていけて、かつ栄養の摂れる手づくり料理を食べたい!という声にお応えするレシピです。