即席しば漬け

Name: 即席しば漬け
Ingredients: なす、きゅうり 1本ずつ; しょうが 1かけ; 塩 小さじ1/2くらい; 赤梅酢 小さじ1～2

Description

梅干しが出来上がったら、梅酢でもう1品♪

なす、きゅうり

1本ずつ

しょうが

1かけ

塩

小さじ1/2くらい

小さじ1～2

水気をしっかり絞ることで赤梅酢が馴染みやすくなります♪
しそやみょうがを入れても美味♡
かなり酸味があるので、ハチミツを少量足してもいいと思います。

赤梅酢も有効利用したかったので(^O^)

レシピID : 3336470 公開日 : 15/08/07 更新日 : 15/08/07